Ein Rotwein mit üppiger Fruchtigkeit und seidiger Stilistik. Der rebsortenreine Paladin Syrah aus dem Veneto mit 6-monatiger Fassreife in französischer Eiche, zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot und veilchenblauen Reflexen. Intensive und komplexe Nase (Beeren, Konfitüre, Gewürze). Weich und rund am Gaumen, gute Balance aus dem feinen Säurespiel, der Frucht und den sanften, gezügelten Tanninen. Präsenter, mittellanger Abgang. Servieren Sie ihn zu einer Brotzeit mit frischem rohen Schinken, einer leckeren Salami und mittel gereiftem Käse. Passt auch sehr gut zu gebratenem Fleisch und Gegrilltem.

Gesamtsäure:  5,90 g / L

Restzucker:  20,00 g / L

Histamin:  unter 1 mg / L

Vegan:   ja