Robert Mondavi Private Selection 2021 Cabernet Sauvignon in Bourbon Barrels
Farbe: tiefes Purpurrotviolett Duft: in der Nase intensive Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen, Beeren-Crumble, braunem Zucker und Milchschokolade, unterlegt mit den leicht rauchigen Kaffee- und Röstaromen der neuen Eiche Geschmack: am Gaumen vollmundig, kraftvoll und vielschichtig mit präsentem, doch sanft gereiftem Tannin, dichte Aromen von dunklen Beeren und Blaubeerkuchen verschmelzen mit süßer Vanille, Karamell, Nougat und Mokka, intensiv mit langem Finale und köstlichem Nachhall von Lakritz, Zimt, Nelken und den feinen Röstnoten der Eiche. Nach der ersten Gärung reifte der Wein für 10 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche, bevor ein Teil der Weine in Whisky-Fässer von renommierten Whiskeybrennereien aus Kentucky umgefüllt wurden. Dies verleiht dem Wein eine einzigartige Geschmacksnote.
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Charakter
Robert Mondavi, Weinservice Bonn,Königswinterer Str. 552 Bon | ||||
Inverkehrbringer: | Wein Wolf Gruppe GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn | Rotwein | ||
USA | Kalifornien | |||
Cabernet Sauvignon | 2021 | |||
trocken | 14,50 Vol. % Alk. | |||
Wildgerichten, Schmorbraten, reifem Käse |