Saint Veran ist Chardonnay pur. Und durch eine Auswahl der besten Chardonnay-Trauben aus 30-40 Jahre alten Reben, die dann im Stahltank ausgebaut werden, erhält dieser Saint Veran Tradition seinen typischen Charakter der Sorte und die Prägung des Terroirs. Angenehme Fülle mit getrockneten Fruchtaromen von Birnen und jungen Äpfeln geben eine wunderbare Balance zur zarten Mineralik und der harmonisch eingebundenen Säure, die den Gesamteindruck lebendig und frisch begleitet.