Aus den Höhenlagen des Etschtals in Südtirol wächst auf 500 - 750 m ü. M. der Pinot Bianc Berg aus derm Weingut Nals aus Margreid, Tradition seit 1932. Die Böden am rechten Ufer der Etsch sind geprägt von Porphyr und Kalk. Das alpine Klima mit milden sommer- und kühlen Herbstmonaten bedingt die längere Vegetationszeit sowie die späte Lese im Oktober. Im Glas erstrahlt dieser Pinot strohgelb mit gelbgrünlichen Reflexen. Aromen verströmen in der Nase nach reifen Äpfeln und Birnen und erinnernd an frisch gemähtes Gras. Vollmundig und weich liegt er auf der Zunge mit nussigen Aromen und reifem Kernobst. Seine Säure ist sehr gut eingebunden mit der ausgeprägten Fruchtaromatik. Verbleibt absolut lang und angenehm am Gaumen. Super Begleiter Fisch wie Saibling aber auch gebratenem Zander. Die Serviertemperatur liegt bei 10 - 13° C. Ein Wein mit sehr gutem Zug, Kraft und Spannung. Vielschichtiger Begleiter zu Menüs, aber auch solo ein Virituose.