Der Côtes de Nuits Villages Le Vaucrain von Louis Jadot präsentiert sich in einem dunklen Kirschrot im Glas. In der Nase Aromen von Cassis, Schwarzkirsche und Orangenzeste, sowie eine feine Würze von weißen Pfeffer und Zedernholz. Im Mund entfaltet er einen breiten und vollen Körper, der aber nicht dominat wirkt. Auf der Zunge Nouancen von dunkler Schokolade. Der Nachhall des Côtes de Nuits ist animierend und lang. 

Der Côtes de Nuits Vaucrain wurde aus Pinot Noir erzeugt und im Barrique ausgebaut. 

Er passt hervorragend zu gegrillten Fisch, Pasta Bolognese und feiner Entenbrust aus dem Backofen.