100% Barbera. Dieser kraftvolle und zugleich seidig weicher Barbera d'Asti Superiore DOCG mit seiner gesamten Komplexität ist bei Mundus Vini 2020 mit "Großem Gold" und dem Ehrentitel "Best of Schow Barbera d'Asti" gekührt worden. ein absoluter TOP-Wein!! Begeistert alle Sinne!! Intensives dunkles Rot mit violetten Spiegelungen, strömt in Nase Aromen von Waldbeeren mit Vanille und auch Herzkirschen. Trocken ausgebaut, doch zugleich harmonisch mit gut eingebundenen weichen Tanninen, bleiben die reifen Beerenfrüchte führend. Der Ausbau im Barrique begleitet eine feine Eleganz und ein langes Finale. Serviertemperatur bei 18°C zu dekantieren. Passt sehr gut zu Wild und dunklen Fleischgerichten, Edelgeflügel und reifem Käse. Ausbau für 16 Monate in Barrique und 6 Monate Flaschenlagerung.