Die Frische dieses Conde Valdemar Blanco ist beeindruckend. In der Nase Aromen von weißer Pfirsich, grüner Apfel, florale Noen sowie ein Hauch exotische Früchte. Am Gaumen besticht er durch seine feine, schlanke Linie. 

Bodegas Valdemar verfügt als eines der wenigen Häuser über Top-Lagen sowohl in der Rioja Alta als auch in Alavesa und Baja. Verarbeitet werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau und zwar nur die typischen Rebsorten wie Tempranillo, Mazuelo, Garnach, Graciano und Maturana. Bis heute zählt Bodegas Valdemar zu den fotschrittlichsten Kellereien Spaniens. An kaum einem anderen Ort fließen Erfahungen, Können und Innovationsdrang so gekonnt in die Weinbereitung.